O proxecto “Emprendemento desde a Educación Ambiental” consistiu nun obradoiro práctico e participativo desenvolvido durante as xornadas de “Emprendemento medio natural” promovidas pola Fundación Laboral. A iniciativa centrouse en combinar a educación ambiental co emprendemento, amosando como o coñecemento do medio natural e rural pode convertirse nun eixo para desenvolver proxectos innovadores e sostibles. Durante as sesións, as persoas participantes coñeceron novas ferramentas e recursos aplicables ao ámbito comunitario e ambiental, explorando posibilidades de emprendemento tanto individual como en economía social. O proxecto ofreceu un espazo de aprendizaxe experiencial que favoreceu a reflexión, a planificación e a posta en práctica de ideas orientadas á creación de iniciativas respectuosas co medio ambiente e co territorio.